一、辦理食品經(jīng)營許可的適用范圍
食品銷售、餐飲服務和單位食堂的行政許可。
二、食品經(jīng)營許可申請程序及時限
食品經(jīng)營許可的申請（含網(wǎng)上申報）、受理、書式材料審查、現(xiàn)場核查、核準、審批、發(fā)證進行辦理，法定期限30個工作日，承諾期限20個工作日。
三、申請領取《食品經(jīng)營許可證》，應當符合食品安全標準，并符合下列條件
1.申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明文件；
2.申請食品經(jīng)營許可，應當具備符合業(yè)態(tài)分類及項目要求的場所、設施設備和人員，具體標準可向我局咨詢或登錄湖南省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢；
3.申請辦理食品經(jīng)營許可證，應按要求提交反映真實情況的申請資料（含網(wǎng)上申報）以供審查，符合規(guī)定格式，并對所提交申請材料的合法性和真實性負責。
四、申請領取《食品經(jīng)營許可證》，應當提交下列材料
1．《食品經(jīng)營許可證》申請書；
2．營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件原件及復印件；
3．食品經(jīng)營場所具體方位圖及文字說明；
4．與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、流程圖及文字說明等文件；
5．食品安全管理制度文本；
6.食品從業(yè)人員健康證明復印件；
7.食品安全管理人員的資質(zhì)證明或培訓合格證明[ 公司法定代表人和食品安全管理人員需要取得省局認可食品安全員資質(zhì)證明或培訓合格證明，個體法定負責人（食品銷售類經(jīng)營面積300M2以上，餐飲服務類經(jīng)營面積150 M2以上）需要取得食品安全員資質(zhì)證明或培訓合格證明，（培訓電話：85146618，培訓地址：長沙市八一路539號亞華大酒店2205室）]；
8.經(jīng)營場所與營業(yè)執(zhí)照或其他登記證書上的地址不一致的，應當提交場所合法使用證明；
9.申請通過互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的，應當提供網(wǎng)店地址和網(wǎng)店截圖；
10.申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件；
11.將住宅改變?yōu)榻?jīng)營性用房的餐飲服務單位應當提交《經(jīng)營場所使用承諾書》、《住宅改變?yōu)榻?jīng)營性用房同意書》和環(huán)保部門辦理的審批手續(xù)；
12.食品經(jīng)營者在經(jīng)營場所外設置倉庫（包括自有和租賃）的，需提供倉庫地址、面積、設備設施、儲存條件等說明文件，以及倉庫使用證明。租用倉庫的，還應當提供租賃合同和出租人的營業(yè)執(zhí)照或身份證復印件；
13.利用自動售貨設備從事食品銷售和飲品制售的，應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，《食品經(jīng)營許可證》、經(jīng)營者聯(lián)系方式、食品安全管理人員姓名及其聯(lián)系方式、以及設備清洗消毒等維護記錄的公示方法等材料；
14.申請銷售散裝熟食和散裝酒的，應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位或供應商的合作協(xié)議（合同），以及生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或其他食品生產(chǎn)資質(zhì)合法證明文件的復印件；
15.在餐飲服務中提供自釀酒的經(jīng)營者，應提供具有資質(zhì)的食品安全第三方檢測機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
四、特別事項
1.申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，申請人或者指定代表（委托代理人）應在提交的復印件上注明“與原件一致”，并簽署姓名和日期或加蓋公章；
2.無實體門店的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的固定的貯存場所，貯存場所視同經(jīng)營場所。貯存場所、人員及食品安全管理制度等應當符合通用要求。無實體門店的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售；
3.申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經(jīng)營許可的，由食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經(jīng)營許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可；
4.《食品經(jīng)營許可證》申請書、食品安全制度參考文本等資料下載地址：
5. 食品經(jīng)營許可審查是對從事食品經(jīng)營活的設施設備、場所布局和衛(wèi)生條件，人員配備等事項的審查，不涉及其他與食品安全無關事項的審查，您應當在符合環(huán)保、規(guī)劃建設等法律法規(guī)規(guī)定的場所內(nèi)申請從事食品經(jīng)營活動，如因經(jīng)營場所違反環(huán)保、城鄉(xiāng)規(guī)劃建設等法律法規(guī)規(guī)定被相關部門依法查處，致使經(jīng)營場所不再符合申請條件和技術要求的，我局將依法處理，由此造成的法律責任和經(jīng)濟損失將由您自行承擔。
五、食品經(jīng)營許可證網(wǎng)上申報流程
1. 下載并安裝IE瀏覽器（10.0版本以上）或火狐器瀏覽器（Firefox 43.0）;
2．在該瀏覽器中輸入網(wǎng)址：
3．點擊用戶注冊（設置用戶名，密碼，郵箱等基礎數(shù)據(jù)）
4．用戶登錄
5．點擊新開辦、新建
6．填寫資料，點擊“保存”，認真核對無誤。
7．保存并點擊“上報受理部門”
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